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Cronaca Domenica 15 Novembre 2020 ore 17:58

E' morto Loris, un re di pizza e cecina

Loris Botrini aveva continuato e ampliato l'attività del padre Cammillo, anche lui noto. La sua famiglia era di Staffoli dove si terrano i funerali

PONTEDERA — Aveva 86 anni ed era un simbolo cittadino Loris Botrini, continuatore delle tradizioni culinarie della cecìna e poi della pizza introdotte dal padre Cammillo. Anche questo un nome storico. Loris era ammalato da tempo ma finché ha potuto ha continuato a operare nella pizzeria dell'ultimo tratto di Corso Matteotti tra il piazzone e il ponte napoleonico.

La famiglia Botrini è originaria di Staffoli dove anche Loris sarà sepolto domani pomeriggio. Lascia la moglie Graziana e i figli Massimo e Giovanni, ai quali vanno le condoglianze anche da parte della nostra redazione.

Mario Mannucci

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