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Attualità mercoledì 21 maggio 2025 ore 08:26

Insetto nella minestra a scuola, accade a La Scala

Alla scuola Giusti la contaminazione. Avvenne anche a Novembre: "Confezioni della mensa conformi e nessuna segnalazione dagli altri plessi"

SAN MINIATO — Una formica e un piccolo insetto sono stati rinvenuti in due piatti di minestra servita ad una classe della scuola "Giusti" di La Scala nella giornata di lunedì 19 Maggio, lo stesso plesso che, nel mese di novembre, fu interessato dal rinvenimento di alcuni insetti nel pane.

L'assessore all'istruzione Matteo Squicciarini, insieme ad un referente dei servizi educativi e scolastici, si è recato di persona prima alla scuola per visionare i piatti e poi al Centro cottura di Ponte a Egola, tenendo informato il dirigente scolastico Andrea Fubini, costantemente in contatto la nostra responsabile della sicurezza alimentare.

Dell'accaduto l’amministrazione comunale ha dato tempestiva informazione prima ai rappresentanti dei genitori del plesso in commissione mensa e poi, attraverso una mail, a tutte le famiglie della "Giusti".

"Anche in questo caso non ci sono state segnalazioni da altri plessi scolastici e non abbiamo rilevato non conformità nelle confezioni di cerali utilizzate per la preparazione - ha dichiarato l'assessore Squicciarini che, nei giorni scorsi, era stato a pranzo proprio nel plesso "Giusti" -. Siamo ovviamente dispiaciuti per quanto accaduto, come da prassi in questi casi abbiamo attivato la procedura prevista, anche se stavolta la responsabilità è difficilmente imputabile, dato che i fattori chiamati in causa possono essere molteplici e, dalle prima verifiche, non sono imputabili alle materie prime. Dispiace che anche questo evento sia accaduto nel plesso de La Scala, già oggetto degli eventi di quest'inverno, ma si tratta ovviamente di una sfortunata casualità".

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