Tradizioni e alimentazione al "Piatto della Mamma"

SANTA CROCE SULL'ARNO — Si è conclusa con un grande successo di partecipazione la XVIII edizione de “Il Piatto della Mamma”, l’appuntamento che celebra il legame tra famiglie, scuola e sana alimentazione. La scuola dell’infanzia “Albero Azzurro” si è trasformata in un laboratorio di sapori e storie mettendo in mostra il lavoro di rete coordinato dai Servizi Educativi del Comune, dalla Cucina Scolastica e dal Ciaf Maricò di Santa Croce sull’Arno. 

Alla giornata sono intervenuti il Sindaco Roberto Giannoni, l’Assessora alle Politiche Educative Valentina Fanella e il Dirigente Scolastico Sandro Sodini, oltre ai pasticceri locali che durante l'anno collaborano per i corsi dedicati a famiglie e alunni. Mentre mamme e papà preparavano le ricette finaliste affiancati dalle cuoche comunali, i bambini si sono cimentati nella preparazione delle ricette dei laboratori frequentati durante l'anno. L'evento è infatti anche il momento di restituzione pubblica di tutti i progetti di educazione alimentare condotti nei nidi e nelle scuole grazie alla rete tra Comune, personale delle cucine, docenti ed educatori. 

Le famiglie finaliste hanno portato in gara piatti che mescolano le tradizioni di origine dimostrando come la cucina sia il terreno d'incontro più immediato tra storie diverse. A decretare il vincitore assoluto è stata la giuria composta da oltre 50 alunni, gli "esperti" del servizio mensa, che attraverso un vero e proprio esercizio di cittadinanza attiva hanno scelto il piatto destinato a entrare ufficialmente nel menù scolastico del prossimo anno. Primo Classificato: Merenda da nonna Mara, presentato dalla famiglia Bertone della scuola Nido d'Infanzia Petuzzino. 

Come da tradizione il vincitore ha ricevuto un’opera d’arte originale realizzata da Sara Aringhieri. L'artista santacrocese collabora con la manifestazione da molti anni, donando un valore simbolico al premio attraverso uno stile illustrativo inconfondibile: le sue opere, che con tratti delicati trasformano gli strumenti del quotidiano in simboli di affetto, nobilitano il concorso ricordando che ogni ricetta è prima di tutto un atto di cura verso la propria famiglia e la comunità. 

“Educare un bambino non è un compito che si esaurisce tra i banchi di scuola, né si limita esclusivamente al perimetro domestico. È un impegno collettivo e oggi questo impegno che a Santa Croce sull’Arno si sente forte si è mostrato in tutta la sua bellezza - hanno dichiarato il sindaco Roberto Giannoni e l'assessora Valentina Fanella - La cosa più bella di questa giornata è vedere la serietà con cui i piccoli giurati hanno scelto il nuovo piatto del menù del prossimo anno. È un modo concreto per far capire loro che la loro opinione conta. Grazie alle famiglie, ai docenti e alle nostre cuoche per aver reso possibile, ancora una volta, questo percorso di educazione alimentare così partecipato."

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