Il borgo a forma di chiocciola che svetta tra il Cuoio e la Valdera è pronto a offrire a cittadini e visitatori cinque giorni di gusto, divertimento e cultura con la 53esima Sagra della Patata Fritta. Dal 19 al 25 Agosto, il Comitato Fiera dell'Assunta, in collaborazione con Confcommercio Pisa e l'amministrazione comunale ha organizzato sei serate da non perdere e da vivere con tutta la famiglia.
Protagonista assoluta della manifestazione è la patata Tosca, originaria di Santa Maria a Monte e prodotto tipico d'eccellenza, contraddistinta dalla sua pasta di colore giallo. Una festa che va avanti dal 1972 e che è diventata un vero e proprio punto di riferimento nell'estate del comprensorio del Cuoio.
Ogni giorno, dal 19 al 25 Agosto, il borgo si animerà di musica e stand gastronomici; poi dalle 17, il famoso e caratteristico padellone ruberà la scena per la frittura delle deliziose patate.
La manifestazione sarà accompagnata da un ricco programma di spettacoli gratuiti con musica e intrattenimento ogni sera alle 21,30. Sul palco si alterneranno Andrea Agresti, Don Backy, la serata revival della Discoteca Concorde, il Mamamia Tour - Proud To Be, la tribute band dei Queen "Killer Queen" e il comico Massimo Antichi. In programma anche i raduni dedicati a Vespa Piaggio, Harley-Davidson, Ape Piaggio e Ciao, mentre la chiusura sarà affidata alla tradizionale tombola e allo spettacolo pirotecnico.
"È una grande opportunità poter ripresentare questa manifestazione, una tradizione che portiamo avanti da ben 53 anni - ha dichiarato il sindaco Manuela Del Grande - Sono stata contattata da Punto Radio proprio per raccontare questo bellissimo evento. La Sagra della Patata Fritta non è soltanto un appuntamento estivo capace di richiamare tante persone dal nostro territorio comunale, ma rappresenta un evento che attira visitatori da tutta la provincia. È anche un'occasione per valorizzare un prodotto agricolo semplice, della tradizione contadina, ma dal grande valore gastronomico e d'eccellenza territoriali".