Una lettera inviata a tutti i genitori per fare chiarezza sulle mense del Comune gestito dalla sindaca Ilaria Parrella. Il caso delle carni avariate ha fatto preoccupare migliaia di genitori.
Nel testo inviato alle famiglie si legge che "il Comune di Santa Maria a Monte non è tra gli enti indicati dai Nas" e che "Nessuna ispezione dei Nas è mai stata fatta nella nostra Cucina scolastica comunale".
"Tuttavia - si legge ancora - in via cautelativa, appresa la notizia, abbiamo sospeso immediatamente il rapporto con Alessio Carni e cambiato fornitore delle carni delle nostre mense. L'attuale fornitore è Cecioni Catering srl di Firenze".
Parrella ha sottolineato che "non sono mai state rilevate non conformità né sulla carne né su altre derrate".
Il testo integrale della lettera è leggibile qui sotto oppure cliccando qui.