Il settore enogastronomico e le idee che funzionano. Si chiama Stefano Quaglierini, 30 anni ed è cresciuto a Staffoli. Conosciuto da tantissimi italiani e anche dai più giovani per il suo Italian Wines sui social, grazie a cui è diventato tra i più noti e apprezzati divulgatori italiani del vino.
Il suo vino Prima Domus è stato celebrato da Forbes Italia, tanto da essere inserito tra le 100 eccellenze italiane per il 2025. Un riconoscimento incredibile per il comprensorio e il territorio santacrocese.
Quaglierini ha lanciato assieme al collega piemontese Emanuele Trono il progetto Prima Domus qualche anno fa e ora può brindare, è proprio il caso di dire. Il lavoro tra le vigne di Castelnuovo Berardenga ha dato i suoi frutti.