Nell’occasione gli ospiti cinesi sono stati assistiti dagli studenti dell'Istituto Cattaneo, indirizzo turistico, di San Miniato e, dopo il saluto istituzionale in Palazzo Comunale, sono stati accolti nel negozio di Filippo Gemignani per conoscere i veri tartufi di San Miniato, per terminare poi la visita con una ricca degustazione alla Macelleria Falaschi.