Il territorio delle colline montopolesi porta con sé, oltre all'immensa storia e cultura, una ricchezza nascosta: il tartufo nero. In questo contesto, il comune di Montopoli in Val d'Arno, sostenuto da diverse realtà del territorio, come l'Associazione Arco di Castruccio e la Pro Loco, ha organizzato una serie di appuntamenti per scoprire, gustare e creare esperienze per valorizzare ancora di più un bene così straordinario, per l'ecosistema e per la salute di tutti noi.
Una rassegna di eventi che si apre con le passeggiate "Sulle tracce del tartufo Nero": il 7 Giugno sarà la volta dell'anello del tartufo Nero, una passeggiata adatta a tutti quanti con partenza alle 9,30 da Piazza Capponi a Casteldelbosco. Mentre il 19 Giugno le suggestioni si fanno più forti con una passeggiata in notturna tra le colline di Montopoli.
"Il tartufo nero rappresenta un'eccellenza caratteristica di Montopoli. Per questo abbiamo ritenuto opportuno coinvolgere numerosi esperti e professionisti che operano nel settore di questo straordinario prodotto - hanno dichiarato la sindaca Linda Vanni e l'assessore alla cultura Marzio Gabbanini - Il comparto del tartufo è florido, ma può diventare anche un importante traino per tutte le altre attività collegate al territorio, un catalizzatore di cultura, salute ed eccellenze enogastronomiche. È fondamentale continuare a investire nel potenziamento del turismo, valorizzando percorsi naturalistici e storici, come la Via Francigena e i percorsi di ricerca e scoperta del tartufo nero".
Tante gli esperti e le personalità presenti alla conferenza stampa di presentazione della rassegna. il dotto Ciro Vestita ha parlato di quanto il tartufo funga da antinfiammatorio naturale; un vero e proprio rimedio fenomenale dato direttamente dalla natura. Un Re del bosco certo, ma anche Re della Tavola. l'11 Giugno e il 16 Giugno dalle 19, sulla terrazza dell'hotel 4 Gigli andranno in scena due show cooking e attività per bambini in compagnia di chef rinomati come Gilberto Rossi, Luca Marianelli, Fulvia Puccioni e Bettino Squicciarini.
Arriva l'estate, e con esso gli eventi organizzati dal Comune di Montopoli in Val d'Arno: alla scoperta della natura, della storia e dei prodotti d'eccellenza, in un territorio tutto da scoprire e vivere.